فواید پسته
پسته یکی از اعضای مهم و پای ثابت در آجیلهای ایرانی بوده که بهصورت طعم دار و ساده از آن استفاده میکنند. این مادهی مغذی در میان کشورهای مختلف طرفدارهای زیادی دارد. ترکیه با مصرف ۱۰۷ هزار تن در سال بیشترین مصرف سرانهی پسته را در جهان دارد.
پس از ترکیه اتحادیه اروپا با ۸۳ هزار تن، چین ۷۷ هزار،آمریکا ۵۵ هزار تن، سوریه با ۵۲ هزار تن مصرف سرانهی پسته دارند. در ایران متأسفانه مصرف سرانهی پسته ۳۰۰ گرم است. جا دارد با توجه به اینکه ایران نخستین صادرکننده پستهی جهان بوده، مصرف سرانهی آن را در هر خانواده افزایش دهیم. برای شروع میتوانیم این مادهی مغذی را، بهعنوان یک میان وعدهی مفید، در اختیار فرزندانمان قرار دهیم و آنها را تشویق به یک تغذیه سالم و مفید کنیم.
خندان پرخاصیت
تغذیه سالمتر